Ca faisait longtemps et cette salade fraicheur ne pouvait pourtant que mériter un petit billet: salade de fenouil, avocat, saumon fumé et agrumes de Christelle Tanielian qui fait des chroniques de recettes sur La Presse +, toujours alléchantes! Christelle tient aussi un blog pour la suivre directement: Christelle is flabbergasting!!! Et pour flabbergaster, Christelle flabbergaste! Prochaine recette à expérimenter pour ma part, sa glace couleur rose rubis , aux fraises et aux betteraves!!
Mais pour l'heure, la simplicité, rapidité et 'exquisité' de cette recette mérite d'aller courir chercher les ingrédients à l'épicerie!
Enjoy!